Notice: Undefined index: linkPowrot in C:\wwwroot\wwwroot\publikacje\publikacje.php on line 1275
[1770] Artykuł: Studium kształtu kropli wody w warunkach Leidenfrosta(MAPPING OF WATER DROPS EVAPORATION UNDER LEIDENFROST CONDITIONS)Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika Tom: 31, Zeszyt: 86 (1/14), Strony: 59-66 ISSN: 0209-2689 Opublikowano: 2014 Autorzy / Redaktorzy / Twórcy
Grupa MNiSW: Publikacja w recenzowanym czasopiśmie wymienionym w wykazie ministra MNiSzW (część B) Punkty MNiSW: 4 DOI YADDA/CEON Słowa kluczowe: wrzenie błonowe  kropla Leidenfrosta  kamera termowizyjna  niestabilność kształtu  ruchy konwekcyjne  Keywords: film boiling  Leidenfrost drop  thermovision camera  shape instability  convection movements  |
Praca dotyczy odparowania dużych kropel cieczy o masie ~1g w warunkach stabilnego wrzenia błonowego pod ciśnieniem atmosferycznym. Odparowanie kropli cieczy unoszącej się nad gorącą powierzchnią o temperaturze powyżej punktu Leidenfrosta jest zjawiskiem bardzo trudnym do dokładnego opisu teoretycznego. Przeprowadzone badania wskazują na złożony charakter wzajemnie powiązanych procesów wymiany ciepła i masy, które prowadzą do intensywnych przypowierzchniowych ruchów konwekcyjnych wewnątrz kropli. Obrazem tego jest silne zróżnicowanie pola termalnego górnej powierzchni kropli. Można tam zauważyć, że przy średniej temperaturze kropli ~91oC różnica pomiędzy skrajnymi temperaturami może dochodzić nawet do ~8 K.
The evaporation of large liquid droplets of a mass of ~ 1g in the stable boiling conditions at atmospheric pressure is discussed. Evaporation of a drop of liquid floating over the hot surface with a temperature above the Leidenfrost point is very difficult phenomenon to describe theoretically in detail. The study indicates the complexity of the interrelated processes of heat and mass transfer, which leads to intense convective subsurface movements inside the drop. A strong variation of a thermal field of the upper surface of the drop has been seen. There can be noted that at the average drop temperature of ~91C the difference between extreme temperatures can reach ~8K.